シソ科 青しそ（大葉）・赤しそ
しその科目・発芽日数などの基本情報や種類、種まきや摘心、収穫方法など栽培のポイント、栄養素・成分についてまとめています。固定種の種が購入できるショップも紹介。
半日陰
シソ科 
ヒガンバナ科 白ねぎ（根深ねぎ）・青ねぎ（葉ねぎ）
ねぎの科目・発芽日数などの基本情報や種類、種まきや収穫などの栽培のポイント、コンパニオンプランツ、栄養素・成分についてまとめています。固定種の種が購入できるショップも紹介。
セリ科 三つ葉
三つ葉の科目・発芽日数などの基本情報や特徴、種まきや収穫などの栽培のポイント、栄養素・成分についてまとめています。固定種の種が購入できるショップも紹介。
セリ科 パセリ
パセリの科目・発芽日数などの基本情報や特徴、種まきや収穫などの栽培のポイント、栄養素や特有の成分についてまとめています。固定種の種が購入できるショップも紹介。
ヒユ科 ふだん草（不断草）/ スイスチャード
ふだん草（スイスチャード）の科目・発芽日数などの基本情報や特徴、種まきや収穫などの栽培のポイント、栄養素についてまとめています。固定種の種が購入できるショップも紹介。